专业简介
该
专业培养具有良好职业道德和人文素养，掌握食品微生物、食品机械设备、食品加工技术等基本知识，具备食品加工的操作技能以及设备的维护与保养 等能力，从事生产加工、技术管理、品质控制等工作的高素质技术技能人才。
培养目标
本
专业培养培养德、智、体、美全面发展，掌握必要的文化基础知识和食品专业的基本理论、基础知识和基本操作技能，具有良好的职业道德和综合职业素质，熟悉国家食品产业的相关政策、知识产权及食品卫生安全的有关条例，具有一定的实践技能和较强的实际工作能力和自我学习能力，在食品生产加工第一线从事食品加工、食品检验、食品品质管理工作的应用技能型人才。
课程介绍
本
专业主要学习有机化学、分析化学、食品生物化学、食品微生物、食品分析与检测、食品加工技术、食品发酵技术、食品生物工程机械与设备等课程。这些课程都是专业的必修课，而且掌握这些课程的知识对后期就业是非常有帮助的。该专业的学生在毕业之前可以考取冷藏工、饮料制作工、食品检验工、公共营养师(四级)、乳品加工工等证书，有了证书就业后的薪资会高一些。
资格证书
就业方向
食品加工工艺专业主要面向食品行业企业，从事各类食品的生产、原料及其产品的分析检验、设备的使用与维护、产品营销等工作。
400-072-5559
