专业简介
“食品检验检测技术是中国普通高等学校专科
专业。2021年，食品检验检测技术列入《职业教育专业目录（2021年）》。
培养目标
本
专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品检验分析理论和方法等基本知识，熟练使用各种食品分析检验仪器设备，具备完成食品企业常规检验项目的检测等能力，从事食品分析检验和质量安全管理等工作的高素质技术技能人才。
课程介绍
专业基础课程：生物化学、无机及分析化学、微生物技术、仪器分析。
专业核心课程：食品理化检验技术、食品发酵技术、食品微生物检验技术、食品法律法规与标准、食品营养分析、食品生产与经营质量管理认证、食品生产工艺。
资格证书
就业方向
面向农产品食品检验员、产品质量检验工程技术人员、质量认证认可工程技术人员等职业，农产品食品检验检测、实验室管理与服务、食品质量与安全管理等岗位（群）。
400-072-5559
