专业简介
葡萄酒文化与营销
专业为教育部《职业教育专业目录（2021年）》更新的专业之一，专业紧扣“十四五”国家经济社会发展和2035年远景目标对职业教育的要求，是职业教育支撑服务经济社会发展的重要体现。
培养目标
本
专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和葡萄酒文化、葡萄酒服务、旅游文化和
市场营销等知识、具备侍酒服务、葡萄酒市场营销及葡萄酒文化推广能力，具有良好的服务意识和信息素养，能够从事侍酒服务、葡萄酒销售、葡萄酒鉴别、活动策划、客户管理、经营管理等工作的高素质技术技能人才。
课程介绍
《美食与美酒》《葡萄酒基础》《葡萄酒品鉴与侍酒服务》《葡萄酒营销与实务》《葡萄酒国际贸易实务》《葡萄种植与葡萄酒酿造》《葡萄酒文化与风土》《餐饮运营管理》《管理学基础》《旅游概论》《数字化营销》《休闲文化概论》《消费心理学》
资格证书
就业方向
主要面向餐饮业、住宿业和商务服务业的侍酒师、葡萄酒培训师、美食与美酒杂志编辑、酒水经理、葡萄酒采购顾问、葡萄酒销售、酒庄接待等岗位。
400-072-5559
