专业简介
民宿管理与运营
专业培养德智体美劳全面发展,面向民宿、客栈与精品酒店行业的服务与管理相关岗位,能够从事民宿管家、新媒体营销、客房运营与管理、餐饮运营与管理等工作的高素质技术技能人才。
培养目标
本
专业立足南京及溧水区域、面向江苏地区现代服务业中的中高端民宿业、酒店业、旅游业,培养具有社会主义核心价值观,具有较高思想品德和良好职业道德,掌握民宿经营管理基本理论和专业知识,能从事民宿管家、店长、前台、餐饮、客房、媒体运营等民宿基层管理与服务工作的基层与中高层服务管理技术技能型人才。
课程介绍
管理能力训练、旅游学概论、民宿概论、民宿管理与运营、民宿改造与设计、民宿生活美学、民宿前台服务、民宿客房服务、民宿餐饮服务、新媒体运营与营销、民宿旅游线路设计、民宿亲情化服务、茶艺基础、酒水知识、插花基础、摄影基础、文化休闲活动策划、民宿项目综合实训、民宿行业认知等课程。
资格证书
就业方向
高端民宿企业、星级酒店、旅游度假区、旅游景区、互联网旅游企业、文旅政府部门企事业单位等的民宿管家、店长、前台、运营、旅游计调等。