新职教网-全国中等职业教育门户平台

中西面点

本专业主要培养熟练掌握中西面点专业知识和技术技能，面向品牌餐饮企业、中西点连锁企业、食品加工企业及各类企事业单位餐饮服务部门的面点制作、营养配餐、厨政管理、门店管理等岗位群，能够从事现代餐饮生产与管理、营养配餐、中西面点营销与产品研发等的技能型人才。

发布时间：2023-02-24

浏览次数：732

查看详情 >

西餐烹饪

西餐在世界烹饪中具有重要地位，是世界菜系的重要组成部分。西餐用料讲究、风味独特、造型新颖、品种丰富。随着人们生活水平和支付能力的提高以及商务往来的频繁，西餐在我国餐饮行业中所占的地位越来越重要。西餐厨师的需求量越来越大，而西餐厨师精英人才却相对匮乏，因此，西餐厨师发展前景非常可观。

发布时间：2023-02-24

浏览次数：1289

查看详情 >

中餐烹饪

本专业适应社会发展需要，培养具有丰富的烹饪中餐专业理论知识，较扎实的专业技能和综合实践能力的中级烹饪专业人士。

发布时间：2023-02-24

浏览次数：806

查看详情 >

会展服务与管理

会展项目沙盘模拟教学成果展示工程与设计教学成果（3D和平面）

发布时间：2023-02-24

浏览次数：935

查看详情 >

茶艺与茶营销

茶艺与茶叶营销专业是我国高等职业院校开设的专业之一，属于财经商贸大类市场营销类，主要对应职业类别是商务专业人员和餐饮服务人员。高职茶艺与茶叶营销专业与中职茶叶生产与加工、商品经营、市场营销、专卖品经营等专业衔接，与本科院校茶学专业接续。

发布时间：2023-02-24

浏览次数：918

查看详情 >

高星级饭店运营与管理

高星级饭店运营与管理专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。突出技能培训，学生在学习期间，接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。培养德智体美劳全面发展、知识结构合理、动手能力强、综合素质高，掌握酒店运营管理、酒店客户管理、酒店产品设计等方面的基本理论和基本方法，具有良好的专业素质、人文素质、国际视野、领导艺术，能在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构及相关组织机构，胜任酒店经营管理等工作的高素质应用型人才。

发布时间：2023-02-24

浏览次数：1242

查看详情 >

导游服务

本专业依托国家级一流本科专业旅游管理专业，采用“2+1”培养模式，深化产教融合、校企深度合作，旨在培养具有较深厚的导游基础理论和基本知识、扎实的导游服务技能、较好的景点讲解能力、相应的职业外语表达能力和较高的互联网技术能力，能运用互联网技术手段进行旅游相关活动沟通交流、营销推广，熟悉旅行社经营管理、旅行社产品设计、旅游计调与外联操作、旅游市场营销、智慧文旅服务、旅游景区运营，适应现代旅行社、酒店、景区或度假区、大型博物馆、展览馆等智慧文旅企业所需要的“有道德、懂旅游、会讲解、能策划”的高素质应用型技能人才。

发布时间：2023-02-24

浏览次数：912

查看详情 >

康养休闲旅游服务

立足“三农”，瞄准“休闲农业” “大健康产业”，积极投身乡村振兴和特色小镇建设，探索与推进校校、校企深度合作。

发布时间：2023-02-24

浏览次数：504

查看详情 >

旅游服务与管理

旅游服务与管理专业，主要面向旅游和酒店两个大方向，其中还包括茶艺、化妆和烘焙三个自选兴趣模块，本专业以英语会话能力、社交公关和交际能力以及电脑操作能力、分析和解决经营管理实际问题的能力为基础，以培养旅游行业管理与服务、饭店业、餐饮业、娱乐业等所需的基本知识、基本技能为目标，并以培养职业道德高、专业技能扎实、综合素质好、能从事旅游、酒店、餐饮行业经营与管理工作的复合型人才为核心。

发布时间：2023-02-24

浏览次数：840

查看详情 >