培养德、智、体全面发展，符合国际海事组织现行《海员培训、发证和值班标准国际公约》和海船支持级船员适任标准的海船值班水手和海船值班机工复合型中等技术人才

语文、数学、英语（与高中教材同步）音乐、体育、书法、法律基础、英语听力与会话、地理、政治、机械基础、机械制图、水手英语或机工英语、计算机应用、航海气象与海洋学、海员心理学、航海技术、水手工艺或机工业务。

本专业培养德﹑智﹑体、美全面发展，符合我国海船船员适任标准，具有较强的动手能力并能胜任海船机工工作的应用型人才。本专业毕业生应具有热爱祖国、遵纪守法的基本素质，良好的职业道德和爱岗敬业精神，一定的军事知识和绝对服从的意识以及团队协作精神。

很早以前，海员就是一个令人向往的职业，谁家里有人做国际海员，走起路来都挺胸抬头。海员不仅挣得多，能周游世界，还能不时给家里人捎上一些舶来品，真是令人羡慕。今天，海员仍然是一种很好的职业：一是采取“定单式”培训，培训就业率比任何重点大学都高;二是职业收入高，投入的培训费上船后一年就可以收回;三是劳动强度小，现代船舶自动化程度高，海员在船上主要是值班，坐办公室;四是升迁机会多，普通海员可以升高级海员，直至船长(轮机长)。