重庆市艺术示范学校
专业简介
旅游服务与管理专业，主要面向旅游和酒店两个大方向，其中还包括茶艺、化妆和烘焙三个自选兴趣模块，本专业以英语会话能力、社交公关和交际能力以及电脑操作能力、分析和解决经营管理实际问题的能力为基础，以培养旅游行业管理与服务、饭店业、餐饮业、娱乐业等所需的基本知识、基本技能为目标，并以培养职业道德高、专业技能扎实、综合素质好、能从事旅游、酒店、餐饮行业经营与管理工作的复合型人才为核心。
课程内容
主要开设的课程有：旅游概论、导游基础、旅游法则与政策、旅游心理学、旅游美学与地理、旅游英语、推销技巧、餐饮服务、礼仪、普通话与口才、模拟导游、广西导游基础、旅行社业务等。
培养目标
本专业培养德、智、体全面发展、既有丰富导游知识及技能，又能一定的酒店管理知识，在旅行社、旅游饭店等旅游服务业一线工作的中、初级服务人员的管理人员。
就业方向
毕业后可以从事旅行社导游及接待等业务；旅游饭店前厅、餐饮、客房，茶艺、化妆等服务岗位及相关管理岗位；旅游相关后勤部门、旅游景区接待、讲解等岗位；以及从事其它服务行业的经营、文秘、公关等服务管理相关工作。
